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市场上常用的提高肉类嫩度的4种方法分别是多聚磷酸盐嫩化法，钙盐注射嫩化法，盐酸半胱酸嫩化法及碳酸盐嫩化法。多聚磷酸盐嫩化法多聚磷酸盐包括焦磷酸、偏磷酸和三聚磷酸盐。1950年开始应用于肉食品 加工中，

中国消费者报福州讯记者张文章）近日，福建省知识产权局向该省各设区市、县市、区）市场监管局知识产权局）、平潭综合实验区市场监管局通报了关于国家知识产权局确定的福建省商标品牌建设优秀案例情况，要求各地将优

近日，中国建材集团所属中建材宜兴）新能源有限公司轻薄高透光伏玻璃智能生产线在江苏宜兴竣工投产。该项目生产出的1.5毫米系列轻薄高透光伏玻璃，填补了世界空白，开创了光伏玻璃轻量化的新纪元。该项目是中国建

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猴头菇又称猴头菌、猴头蘑，是齿菌科植物猴头的子实体。猴头菇菌肉鲜嫩，鲜美可口，是一种很名贵的食用菌，被称为八大山珍之一，具有很高的营养价值和药用价值。猴头菇富含蛋白质、不饱和脂肪酸、多糖类、人体必需的

4月7日，娄底市市场监督管理局组织召开2021年全市食品安全监督抽检工作部署会，党组成员、副局长易清贤出席会议并讲话，各县市区市场监管局分管局领导以及食品抽检工作和不合格问题）食品核查处置工作的负责人

中国消费者报福州讯记者张文章）1月29日，记者从福建省福州市市场监管局获悉，该局报送的《福州市市场监管预警平台》入选全国2022年智慧监管典型案例，日前受到福建省药监局通报表扬。2022年5月，福建省

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中国消费者报福州讯记者张文章）为把牢经营环节食品安全关，营造良好的食品消费环境，确保广大人民群众春节期间吃得安全、放心。1月中旬以来，福建省市场监管局组织开展省、市、县三级节前食品经营安全联合检查。联

中国消费者报福州讯记者张文章）1月21日至1月27日，福建省泉州市市场监管部门加强12315值班值守，确保12315热线电话、全国12315平台投诉举报渠道畅通，及时接收群众消费投诉和举报，共接收消费

6月份以来，玻璃货物稳步走升，主力1809合约昨日一度创下近三个月新高1469元/吨。分析人士表示，经过此前一轮稳价提振后，近期玻璃现货企业出库速率放缓，且本轮反弹率先涨价的华南地区也重回弱势，叠加淡

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